Über uns

Unsere Familie

 

Bei uns auf dem Biohof Moosschür wohnen zeitweise noch drei Generationen unter einem Dach.

Wir, Ueli, gelernter Landwirt, und Andrea, gelernte Bäcker – Konditorin,  leben als Familie mit unseren Kindern Mirjam (1996) und Jonas (1998) und den Grosseltern Hans und Elisabeth Reusser auf dem Hof und führen den Betrieb seit 1994.

Wir sind froh um die tatkräftige Unterstützung der Grosseltern bei allen Arbeiten.

Unser Betrieb

Die Moosschür liegt auf 1050 m.ü.M. und umfasst 8 ha eigenes und 13 ha Pachtland. Wir bewirtschaften unseren Betrieb nach den Richtlinien von Bio Suisse sind Mitglied bei Mutterkuh Schweiz und produzieren Fleisch unter dem Label Natura Beef Bio.

Die Sommermonate verbringen wir mit unseren Tieren auf der eigenen Alp Hinter Sohl.

Wir halten 17 Mutterkühe mit ihren Kälbern, und ein paar Rinder zur Aufzucht. Ausserdem gehören uns zwei Ziegen und einige Hühner. Unser Kater Willi sorgt dafür, dass es im Haus und auf dem Feld weniger Mäuse hat.

 

Achtung Baustelle

Wir sind unseren Betrieb am umstrukturieren und  Bauen ist angesagt. Der Anbindestall  wird in einen Laufstall  umgebaut, Werkstatt und Autogarage wurden verlegt, ebenso der Zugang zum Wohnteil des Hauses.  Im  Herbst 2019 sollte der  Umbau fertig sein.

 

Unser  Strom

Als Feriengast beziehen sie Ökostrom.  Auf dem Dach der Werkstatt haben wir  eine  30 kW Photovoltaikanlage realisiert. Diese liefert nicht nur Strom für den Betrieb und die Wohnungen. Der Überschuss wird an die BKW verkauft. Dies ist unser Beitrag zur Energiewende.

 

Unsere Alp

Alpzeit  ist Anfang Juni bis Ende August, das heisst, im Talbetrieb Moosschür sind nur die Hühner und Katzen anzutreffen. Sie dürfen uns aber gerne auf unserer Alp Hinter Sohl besuchen. Der markierte Rundwanderweg Fall startet beim Restaurant Säge und führt Sie nach ca. 40 Minuten Wanderzeit direkt zu uns auf die Alp.

Die Alp Hinter Sohl liegt auf 1200 m.ü.M. und ist seit mehreren Generationen in Familienbesitz. Sie umfasst 38ha Weideland. Hier verbringen nicht nur unsere eigenen Tiere den Sommer, sondern auch noch ca. 20 Rinder von anderen Bauern im Talgebiet.
In dieser Zeit wohnt unsere Familie mehr oder weniger da. Die Alpmilch wird auf der Nachbaralp Drüschhubel zu feinem Alpkäse, Mutsch oder Raclettekäse verarbeitet. Ungefähr Mitte September ziehen auch die letzten Tiere wieder ins Tal.